![[anastasiya_bakery] Видеоурок торт с сюрпризом Пончик (Анастасия Политыкина)](https://www.s5.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2024/02/anastasiya_bakery-videourok-tort-s-syurprizom-ponchik-anastasiya-politykina_65d67ea0bd18a.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
ТОРТ — ПИНЬЯТА разбивается молоточком (аналогично шарику и киндеру). В уроке изготовим шоколадную пиньяту в форме пончика, заполним ее тортом и трюфелями ручной работы. Подробно разберем темперирование шоколада простым способом, работу с формой, изготовление муссового торта «Клубничный пломбир» и заполнение им пиньяты. 3 вида шоколадных трюфелей на любой вкус. Обсудим нюансы крепления и доставки подобных тортов.
Отзывы
Отзывов пока нет.