![[gromak_cake_omsk] Урок по антигравитационному торту Мишка не малышка (Ольга Громак)](https://www.s5.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2025/07/gromak_cake_omsk-urok-po-antigravitaczionnomu-tortu-mishka-ne-malyshka-olga-gromak_686d47a797b93.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
разбираем нюансы конструкций (виды и материалы, изоляция, сборка)
свекольный бисквит, смородиновый ганаш и конфи (ягоду можно заменить)
сборка, формовка торта и ножек из «картошки», выравнивание торта
окрашивание шоколада, придание текстуры мишке
анатомия винтажного мишки (отличия от мультяшного)
мастичная одежда + роспись сухими красителями + «живой» взгляд
декорирование подложки
лепка подснежников и корзинки + роспись
Отзывы
Отзывов пока нет.