![[Кондитерка] Нарезные конфеты 10 рецептов (Андрей Канакин, Владислав Панченко)](https://www.s5.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2023/12/konditerka-nareznye-konfety-10-reczeptov-andrej-kanakin-vladislav-panchenko_6578ef43c1b2b.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов нарезных конфет соблюдая всю последовательность и технологию.
Рецепты:
1. Хрустящее пралине;
2. Кофе — бейлиз;
3. Манго — маракуя;
4. Апельсин — миндаль — кориандр;
5. Банан-мандарин;
И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на почту:
+ Малина йогурт;
+ Лимон марципан;
+ Мята;
+ Корица — облепиха
+ Ваниль фундук.
А так же не пройдём стороной теорию по:
+ шоколаду;
+ оборудованию;
+ окрашиванию;
+ ганаш и много другое..
ИТОГО: +-5 часов практики и теории + 10 рецептов + профессиональных фото конфет (внешний вид и в разрезе)
Отзывы
Отзывов пока нет.